Skip links

COLLITA 2015

Tiratge març 2016
Criança mínima en ampolla:
Mínim 24 mesos

ANÀLISI

Alcohol: 11,5% / vol Total
Àcid Tartàric: 5,6 g/l
Sucre: al voltant de 8 g/l.

CUPATGE

45% Xarel·lo
35% Macabeu
15% Parellada

Original Brut 2015

APARENÇA

Color groc pàl·lid amb reflexos durats. Bombolles fines i persistents formen un magnífic rosari i una corona estable.

NAS

Net, aroma de fruita blanca provinent de la poma amb un toc floral.

PALADAR

Afruitat i fresc gràcies a notes de poma i cítriques. Delicat i elegant amb un pas de boca subtil i amb una textura cremosa. Té equilibri amb un llarg post gust.

MARIDATGE

Ideal per a postres i aperitius. Marida amb tot tipus de postres especialment els més dolços com pastissos, gelats, crema catalana o catànies i amb aperitius des de formatges fins a ostres. Servir al voltant de 9° C.

Original Brut 2015

APARENÇA

Color groc pàl·lid amb reflexos durats. Bombolles fines i persistents formen un magnífic rosari i una corona estable.

NAS

Net, aroma de fruita blanca provinent de la poma amb un toc floral.

PALADAR

Afruitat i fresc gràcies a notes de poma i cítriques. Delicat i elegant amb un pas de boca subtil i amb una textura cremosa. Té equilibri amb un llarg post gust.

MARIDATGE

Ideal per a postres i aperitius. Marida amb tot tipus de postres especialment els més dolços com pastissos, gelats, crema catalana o catànies i amb aperitius des de formatges fins a ostres. Servir al voltant de 9° C.

COLLITA 2015

Tiratge març 2016

Criança mínima en ampolla:

Mínim 24 mesos

ANÀLISI

Alcohol: 11,5% / vol Total
Àcid Tartàric: 5,6 g/l
Sucre: al voltant de 8 g/l.

CUPATGE

45% Xarel·lo
35% Macabeu
15% Parellada

COLLITA 2015

Tiratge març 2016
Criança mínima en ampolla:
Mínim 30 mesos

ANÀLISI

Alcohol: 11,5%/vol
Àcid Tartàric: 5,8 g/l
Sucre: totalment sec
Sense sucre afegit. Menys de 3 g/l

CUPATGE

52% Xarel·lo
30% Macabeu
18% Parellada

Original Brut Nature 2014

APARENÇA

Net i brillant, color groc pàl·lid. Bombolles fines i persistents formen un magnífic rosari i una corona estable.

NAS

Gran complexitat i equilibri gràcies a l’aroma de la seva criança com fruïts secs i fruita madura i aromes més vius de fruita verda que continuen presents.

PALADAR

Delicades bombolles que es fonen a la boca. Els efectes de l’envelliment com torrats i fruits secs es barregen amb notes més fresques que proporcionen un acabat llarg i agradable. Fi, complex i persistent.

MARIDATGE

Producte totalment gastronòmic ideal pels àpats més importants del dia, destacant aquells més elaborats. Des de peix al forn o arrossos fins a carn blanca com conill amb suc. Servir de 10 a 12°C.

Original Brut Nature 2014

Aprença

Net i brillant, color groc pàl·lid. Bombolles fines i persistents formen un magnífic rosari i una corona estable.

Nas

Gran complexitat i equilibri gràcies a l’aroma de la seva criança com fruïts secs i fruita madura i aromes més vius de fruita verda que continuen presents.

Paladar

Delicades bombolles que es fonen a la boca. Els efectes de l’envelliment com torrats i fruits secs es barregen amb notes més fresques que proporcionen un acabat llarg i agradable. Fi, complex i persistent.

Maridatge

Producte totalment gastronòmic ideal pels àpats més importants del dia, destacant aquells més elaborats. Des de peix al forn o arrossos fins a carn blanca com conill amb suc. Servir de 10 a 12°C.

COLLITA 2014

Tiratge març 2015

Criança mínima en ampolla:

Mínim 30 mesos

ANÀLISI

Alcohol: 11,5% / vol
Àcid Tartàric: 5,8 g/l
Sucre: al voltant de 8 g/l.
Sense sucre afegit.
Menys de 3 g/l

CUPATGE

52% Xarel·lo
30% Macabeu
18% Parellada

COLLITA 2015

Tiratge març 2016
Criança mínima en ampolla:
Mínim 40 mesos

ANÀLISI

Alcohol: 11,5%/Vol.Total
Àcid Tartàric: 5,6 g/l
Sucre: alr voltant de 7 g/l

CUPATGE

50% Xarel·lo
30% Macabeu
20% Parellada

Organic Brut 2015

APARENÇA

Color groc pàl·lid amb reflexos durats. Bombolles fines i persistents formen un magnífic rosari i una corona estable.

NAS

Net, fi i al mateix temps complex. Ens trobem amb tocs cítrics que queden integrats amb aromes més madurs del procés d’envelliment.

PALADAR

Destaca per la seva complexitat, el seu volum en boca i la seva finor amb un carbònic molt ben integrat i una fina bombolla. Tocs afruitats es combinen amb tocs més cremosos que dóna la criança. Cava amb cos, persistència, elegància i equilibri.

MARIDATGE

IIdeal per l’aperitiu i per postres. La seva textura mineral i cremosa fa que sigui un cava únic per tot tipus d’aperitius com escopinyes, formatges semi-curats o tot tipus de marisc com cloïsses o ostres. Servir de 9 a 10°C.

Organic Brut 2015

APARENÇA

Color groc pàl·lid amb reflexos durats. Bombolles fines i persistents formen un magnífic rosari i una corona estable.

NAS

Net, fi i al mateix temps complex. Ens trobem amb tocs cítrics que queden integrats amb aromes més madurs del procés d’envelliment.

PALADAR

Destaca per la seva complexitat, el seu volum en boca i la seva finor amb un carbònic molt ben integrat i una fina bombolla. Tocs afruitats es combinen amb tocs més cremosos que dóna la criança. Cava amb cos, persistència, elegància i equilibri.

MARIDATGE

IIdeal per l’aperitiu i per postres. La seva textura mineral i cremosa fa que sigui un cava únic per tot tipus d’aperitius com escopinyes, formatges semi-curats o tot tipus de marisc com cloïsses o ostres. Servir de 9 a 10°C.

COLLITA 2015

Tiratge març 2016
Criança mínima en ampolla:
Mínim 40 mesos

ANÀLISI

Alcohol: 11,5%/Vol.Total
Àcid Tartàric: 5,6 g/l
Sucre: alr voltant de 7 g/l

CUPATGE

50% Xarel·lo
30% Macabeu
20% Parellada

COLLITA 2o15

Tiratge març 2016
Criança mínima en ampolla:
Mínim 40 mesos

ANÀLISI

Alcohol: 11,5%/Vol.Total
Àcid Tartàric: 5,6 g/l
Sucre: totalment sec
Sense sucre afegit
Menys de 3 g/l

CUPATGE

50% Xarel·lo
30% Macabeu
20% Parellada

Original Brut Nature 2015

APARENÇA

Color groc pàl·lid, net i brillant. Bombolles fines i persistents formen un magnífic rosari i una corona estable.

NAS

Molt fi i elegant dominat per notes balsàmiques, cítriques i de fruita blanca que donen una gran complexitat.

PALADAR

Únic. Destaca la seva textura mineral y cítrica que et transporten a la finca Mas Gomà. Postgust cremós arrodonit molt agradable. Finesa i elegància amb molta estructura.

MARIDATGE

ILa seva única estructura el fan ideal per començar per aperitius com tot tipus de marisc, foie, formatges, olives, patates per procedir posteriorment amb l’àpat principal ja sigui peix amb suc, carn o paella. Servir de 10 a 12°C.

Original Brut Nature 2015

APARENÇA

Color groc pàl·lid, net i brillant. Bombolles fines i persistents formen un magnífic rosari i una corona estable.

NAS

Molt fi i elegant dominat per notes balsàmiques, cítriques i de fruita blanca que donen una gran complexitat.

PALADAR

Únic. Destaca la seva textura mineral y cítrica que et transporten a la finca Mas Gomà. Postgust cremós arrodonit molt agradable. Finesa i elegància amb molta estructura.

MARIDATGE

ILa seva única estructura el fan ideal per començar per aperitius com tot tipus de marisc, foie, formatges, olives, patates per procedir posteriorment amb l’àpat principal ja sigui peix amb suc, carn o paella. Servir de 10 a 12°C.

COLLITA 2o15

Tiratge març 2016
Criança mínima en ampolla:
Mínim 40 mesos

ANÀLISI

Alcohol: 11,5%/Vol.Total
Àcid Tartàric: 5,6 g/l
Sucre: totalment sec
Sense sucre afegit
Menys de 3 g/l

CUPATGE

50% Xarel·lo
30% Macabeu
20% Parellada

COLLITA 2o15

Tiratge desembre 2017
Criança mínima en ampolla:
15 mesos a la cava (Reserva)

ANÀLISI

Alcohol: 11,5%/Vol.Total
Aciedesa tartàrica: 5,96 gr/l
Sucre: < 2 gr/l.
Sulfits: Sense adició de sulfits
en tot el procés d’elaboració

CUPATGE

100% Xarel·lo

Natural Brut Nature

APARENÇA

Color groc pàl·lid amb reflexos verdosos. Bombolles fines i constantment persistents formen un magnífic rosari i una corona estable.

NAS

tot i estar elaborat sense sulfits, té un nas net on predominen les aromes intensos a fruites blanques com son la poma i la pera combinades amb notes florals amb molta frescor.

PALADAR

Les sensacions que trobem en aroma, les continuem trobant en el paladar, notes afruitades, subtils, amb una acidesa i un carbònic molt ben integrats. També hi trobem notes més cremoses sobretot en el seu llarg i agradable postgust donant molta complexitat.

MARIDATGE

Un producte molt agradable, per veure sol o acompanyat de tot tipus d’aperitius, com formatges semi-curats, escopinyes, marisc com cloïsses o ostres, pa amb tomàquet amb embotits, foie o patés.
Indicat per les persones sensibles als sulfits i que busquen productes sense cap additiu,

Natural Brut Nature

APARENÇA

Color groc pàl·lid amb reflexos verdosos. Bombolles fines i constantment persistents formen un magnífic rosari i una corona estable.

NAS

tot i estar elaborat sense sulfits, té un nas net on predominen les aromes intensos a fruites blanques com son la poma i la pera combinades amb notes florals amb molta frescor.

PALADAR

Les sensacions que trobem en aroma, les continuem trobant en el paladar, notes afruitades, subtils, amb una acidesa i un carbònic molt ben integrats. També hi trobem notes més cremoses sobretot en el seu llarg i agradable postgust donant molta complexitat.

MARIDATGE

Un producte molt agradable, per veure sol o acompanyat de tot tipus d’aperitius, com formatges semi-curats, escopinyes, marisc com cloïsses o ostres, pa amb tomàquet amb embotits, foie o patés.
Indicat per les persones sensibles als sulfits i que busquen productes sense cap additiu,

COLLITA 2o15

Tiratge desembre 2017
Criança mínima en ampolla:
15 mesos a la cava (Reserva)

ANÀLISI

Alcohol: 11,5%/Vol.Total
Aciedesa tartàrica: 5,96 gr/l
Sucre: < 2 gr/l.
Sulfits: Sense adició de sulfits
en tot el procés d’elaboració

CUPATGE

100% Xarel·lo

DESCARREGA EL CATÀLEG