LA PLANTA

Métode tradicional. Brut nature tèrbol Vi escumós vertical que tira de llevats dins l’ampolla per afegir notes cremoses i compensar l'acidesa tot evitant l’ús del sucre.

ELABORACIÓ

Viticultura

Collita 2019
60% Macabeu, 40% Xarel·lo
Cupatge entre dues vinyes una de Macabeu i l’altre de Xarel·lo
Agricultura ecològica amb principis
biodinàmics
Terreny argilocalcari