LA VOLTA

Métode tradicional. Brut nature

ELABORACIÓ

Viticultura

65% Xarel·lo, 35% Macabeu
Cupatge entre dues vinyes una de Macabeu i l’altre de Xarel·lo
Collita 2018
Agricultura ecològica amb principis biodinàmics
Terreny argilocalcari
Baixos rendiments de producció
Collit a mà, selecció raïm per raïm